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Lo slang dei giovani nel food

Lo slang dei giovani nel food

Da “sgarrare” a “bussin”: la Top 10 dello slang giovanile legato dal cibo è il posto giusto per sentirsi un po’ boomer. Il Morato Group ha di recente messo a punto un'”inchiesta” davvero interessante inerente al mondo...
L’ oro bianco: la mozzarella di bufala

L’ oro bianco: la mozzarella di bufala

“Ti fai dare mezzo chilo di mozzarella di Aversa, freschissima! Assicurati che sia buona: pigliala con due dita, premi la mozzarella, se cola il latte te la pigli, se no desisti!” Tutti ricordiamo la celebre scena di “Miseria e Nobiltà” in cui...
Algida, il brand del cuore

Algida, il brand del cuore

Estate, tempo di gelato per grandi e piccini. Cosa scegliamo? Un cornetto con la punta di cioccolato o un cucciolone da leggere? Un fresco calippo o un cremino panna e cacao? Tutti hanno un denominatore comune, il brand storico italiano ALGIDA. L’industria fu fondata...
Formaggio primosale: ciò che dovete sapere

Formaggio primosale: ciò che dovete sapere

Il primosale è un formaggio fresco dal sapore molto delicato e quasi acidulo. Conosciuto in tutta Italia, può essere a base di latte di vacca, di pecora o di capra ed è perfetto per arricchire piatti freschi come le insalate. Il primosale è un formaggio italiano che,...