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State bevendo abbastanza?

State bevendo abbastanza?

La sete ci spinge a bere, ma alle volte provvediamo solo quando la perdita di acqua ha già provocato i primi effetti. Ne abbiamo parlato con l’esperto del CNR Beviamo abbastanza? Siete attenti alla disidratazione? Idratarsi adeguatamente è importante sempre, ma...
Sai preparare il caffè napoletano?

Sai preparare il caffè napoletano?

Troppo acquoso o troppo stretto? Troppo amaro o bruciato? Sa di “posa”? Fare il caffè è un’arte, quasi un rito. A Napoli si impara prima a fare il caffè e poi a cucinare. Ovviamente usiamo rigorosamente la moka! Noi napoletani siamo un popolo passionale e la nostra...