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“’O Purpo” a Napoli

“’O Purpo” a Napoli

Napoli con il suo territorio è universalmente riconosciuta come patria di pescatori. Chiunque decida di visitare la città e le bellezze naturali di cui è circondata si troverà immerso nelle spiagge e nelle scogliere di Posillipo, nei colori della costiera amalfitana o...
Sai preparare il caffè napoletano?

Sai preparare il caffè napoletano?

Troppo acquoso o troppo stretto? Troppo amaro o bruciato? Sa di “posa”? Fare il caffè è un’arte, quasi un rito. A Napoli si impara prima a fare il caffè e poi a cucinare. Ovviamente usiamo rigorosamente la moka! Noi napoletani siamo un popolo passionale e la nostra...